Vzhled:

Nejprve hodnotíme vzhled, jelikož obrázek a realita jsou dvě odlišné věci. Když nám burger donesou, hodnotíme konzistenci, jestli drží v celku, rozpadá se, zda-li všechny ingredience drží na svém místě nebo vypadávají a samozřejmě také čistotu talířku či papírové krabičky, úhlednost uložení a celkový dojem.

​

Chuť:

Co se týče chuti, vycházíme z množství burgerů, které jsme již měli a srovnáváme je mezi sebou. Hodnotíme úpravu masa, okořenění, čerstvost a sladění jednotlivých chutí mezi sebou.

​

Prostředí:

Nakonec se dostáváme k hodnocení prostředí, které v sobě obsahuje celkový dojem z místa, čistotu, vůni, akustiku, pohodlnost, nápaditost interiéru, přehlednost a uspořádání jídelního lístku a v neposlední řadě chování obsluhy.